
Der Grund, warum Kork so nachhaltig ist, liegt vor allem in der Art der Herstellung. Eine Korkeiche wird nicht gefällt, sondern abgeerntet, indem man die Rinde entfernt. Mindestens zwanzig bis dreißig Jahre müssen die Eichen wachsen, bevor sie erstmals „geschält“ werden können. Korkeichen sollten bei 1,50 m Höhe einen Durchmesser von mindestens 70 cm erreicht haben. Trotz Schältechnik erholt sich der Baum wieder und bildet eine neue Korkrinde, die neun Jahre später erneut geerntet werden kann. Die Korkeiche erreicht trotz Ernte ein stolzes Alter von 250 bis 350 Jahren. Davon ist sie etwa 150 Jahre „produktiv“ und kann geschält werden.





